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2017-04

きく芋 - 2016.04.05 Tue

近頃、道の駅などの農産物直売所がたくさんあることもあり、スーパーではお目にかからない食材がちらほら・・・
人間用はもちろんですが、犬にも使える食材があれば試してみたりする。

今が旬?
最近よく見かけるきく芋
見かけは生姜っぽい
芋とはいっても、芋ではなくキク科ヒマワリ属らしいです
CIMG3747.jpg

主成分は天然のインシュリンといわれるイヌリンという水溶性の食物繊維と、ポリフェノール、ビタミン、ミネラルなど。。。
カリウムも沢山で、筋肉にいい働きがあるそうで
運動効果倍増で、動作のキレが良くなるとは、老犬のエルちんにピッタリ!!

オリゴ糖も含まれていて腸の働きがよくなり、食欲増進効果も~♪
エルの腸活に一役かってくれるかも~という期待!
(シニアになって益々ご飯を食べさせるのに一苦労なもので^^;)

というわけで、いっぱい買って、干しキク芋に♪
CIMG3788-55.jpg

生でもいける~♪
ちょっと甘いせいか、おいしいらしい
ただし、食べすぎ注意!💩ゆるくなるので^^;

CIMG3759-5.jpg

CIMG3782-55.jpg

冷凍保存もOKなので便利~
ペット用キク芋サプリも売ってるけど、あるうちはキク芋そのものを食べさせてみることにします^^


芋つながりで、ワンコの手作りおやつ干し芋
干し芋に目がない我が家のワンコ達ですが、買うと高いので、近頃は手作りで
CIMG3937-55.jpg

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