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なすべん - 2011.02.12 Sat

せっかくの3連休なのに、連日雪のエル地方
お出かけもできずまったり~な休日。
せめてお庭で雪遊び。
CIMG3286-1.jpg

少し遊ぶと、おとなしくおねんねzzz
そのすきに、ワンコご飯の野菜ペーストの仕込み。
ついでに、スーパーで見つけた文旦でジャムも作っちゃおうっと!
3個分のつもりが、絶妙なタイミングでおばあちゃんちから4個もらい、計7個の文旦ジャムを作る羽目に。。。
前回めっちゃおいしくできてすぐになくなってしまったので、7個分頑張るか~と、炬燵にあたりながら、撮りだめたDVDをみながらの、ながら作業でジャムの仕込み。
ぶんたん

いくつかあるレシピの中から、一晩おいてなどの面倒な工程を省いた、いいとこどりの自分流のレシピ。
マーマレードの苦みも好きなので、白い部分も少し残し、実の部分も全部使って半日がかりでできた文旦ジャム。
CIMG3307-1.jpg
イチジク、ゆず、紅玉、いちご、文旦など、一年中何かしらのジャム作ってるかも。。。
食いしん坊のなせる技?



そして那須でもおいしいものがたくさん食べられる♪

『なすべん』←クリック
CIMG3228-1.jpg

季節ごとの那須の食材を利用した、地産地消の那須の内弁当。
先週は、「与一」のなすべんを味見~♪
少しずつだけど、どれもうま~!!
見た目よりも、お腹も満足感がある。
CIMG3234-1.jpg

そそられるネーミングのメニュー
CIMG3217-1.jpg

スタンプラリーも実施中なので、全7か所制覇する?
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● COMMENT ●

ご無沙汰してます。
お元気ですか?と思って訪問したら、シエルちゃんが増えてました~。にぎやかで更に楽しそうですね。
我家は、あっという間に二足歩行でやりたい放題の娘が加わりました。
昨年のホーリーは、歩けなくなったり、毛がごっそり抜けたりと病院ばかり行ってた気がします。が、基本は元気です。
また遊んでくださいね。

お忙しいのに、マメだわ~v-354
偉いな~ほんと。
v-286たちも、幸せだよね。

「なすべん」って、話には聞いてたけれど、
詳しいことは知らなかったの。
今回の記事で、じっくり見ることができました。

お店で、それぞれ違うのね。
9種類の食材で9個の器って、「九尾の狐」からなんでしょ。
いろいろ、よく考えられてるし、おいしそうv-364

ぜひ、全店、制覇して~e-278

連休の積雪予報はこちらは見事に空振り。
もし積もってたら一番に公園に足跡つけて来よう!って気合入れてたんですけどね~。

文旦ジャムもなすべんも美味しそうだわ~!
「なすべん」リポートの続編、お待ちしています。

我が家には今4個の夏みかんが~。。。
ジャムにしようと思って近くの農家からいただいてきましたが、
早くしないと皮がシワっぽく?なってきたv-12

★ほーりーさん★
お久しぶりです~!!
ご無沙汰の間に・・・おめでとうございますv-308
我が家は息子たちがいなくなり、犬が増えましたv-286
ホーリーどうしたの~!?
でも、とりあえず元気なようで安心しました。
エルも甲状腺のお薬は欠かせませんが、一応元気です^^
ホーリーと娘さんの関係はいかが?
いいお兄ちゃんしてるのかな~?
色々と伺いたいこともあるし、メアド変わってたら鍵コメに連絡先お願いしまーす^^

★ソフィアママさん★
先日はごちそうさまでした!
マメっていうか、ただの食いしん坊ですv-356
「なすべん」詳しいですね~^^
PR不足でイマイチ浸透してないような気もするのですが。。。
ちょっとずつではありますが、どれも手が込んでておいしいです♪
パパさんはすでに2店舗味見してておいしかったって言ってました。
全店制覇は。。。気長に挑戦してみま~す!

★無垢ママさん★
週末、一緒に遊べなくて残念~i-195
東京、雪降らなかったんだね~
こっちは今も雪が降っていてけっこう積もってます。
デコル、今年は雪遊びまだだもんね~
近々遊べるといいね♪

なすべん、次はジョセフィーヌを狙ってるんだけど限定食だったりするし、行けたらまたレポートしますね^^
夏ミカンジャムもおいしいよね~
水分が多いうちの方がおいしくできるから、急げーー!!

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